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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于竹笋干的家常做法大全，新鲜竹笋的做法大全这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好辣椒。最好是辣的。备用。

2、竹笋需要用清水浸泡，以去除竹笋中的苦味。那还不如炸了吃。

3、注意：至少泡半天，第二天吃之前泡。或者在开水里煮十分钟，不要锅盖！

4、炒竹笋的时候，需要多加一点油。竹笋吸油。你可以在这里加入适量的盐。爆炒加其他配料好。

5、我加了香肠。炒竹笋更美味。这一步可以长时间油炸，让香肠里的香味渗透到竹笋里。

6、注意：也可以加入其他肉类。总之就是肉。

7、下图是我炒的竹笋。味道还可以！

以上就是新鲜竹笋的做法大全这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。