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1、芹菜能隔夜吃吗

1、1、不能食用

2、芹菜隔夜不能吃。类似于芹菜的绿叶蔬菜,在做熟之后隔夜放置,不仅其中的营养成分会大量流失,还会产生会人体有毒害作用的亚硝酸盐,食用后增加致癌几率,不利于人体健康。

3、2、冷藏保存

4、新鲜的芹菜可以在冰箱中冷藏保存。保存时,先用湿纸巾包裹住芹菜的根部,可以减少芹菜水分的流失,然将其直立放置冰箱的保鲜层冷藏保存,最长可以使芹菜一周不发生变质。

5、3、清水保存

6、新鲜芹菜还可以用清水浸泡保存。当芹菜不多的时候,可以将其叶子拔除,然后用报纸等裹住其茎秆部分,再把芹菜的根部浸泡在干净的清水中,这样可以保持芹菜的新鲜度三天左右。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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