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将准备好的蛋糕切成细丝，豆芽洗净沥干水分。准备一个空碗，打入两个鸡蛋，打散。在锅里加热油。油热时，倒入打好的蛋液，翻炒即可食用。锅里再倒一点油，油热后放入沥干的豆芽。撒一把葱花，翻炒一会儿。将豆芽翻炒至熟透。最后倒入蛋糕丝和炒鸡蛋。加入少许盐，搅拌均匀即可食用。这样一盘营养又美味的炒鸡蛋就可以做出来了。以上就是鸡蛋炒饼丝的家常做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
